In questo articolo pubblichiamo le ultime domande e delucidazioni sullo stress ossidativo e gli antiossidanti. Interrogheremo nuovamente la Dottoressa D’angelo, biologa nutrizionista dell’ufficio scientifico “L-Nutra Italia” della dieta mima-digiuno di Walter Longo, con la collaborazione della nost...
In questo articolo affronteremo l’argomento dello stress ossidativo e degli antiossidanti, ovvero molecole che sono in grado di ossidarsi al posto dei substrati delle nostre macromolecole. A rispondere alle nostre domande saranno la Dottoressa D’angelo, biologa nutrizionista dell’ufficio scientifico...
Il fatto che la colazione sia il pasto più importante della giornata ormai lo sappiamo tutti ma non sempre si conoscono i reali motivi di tale affermazione. Perché è così importante in uno stile di vita sano? La colazione è importante perchè aiuta a mantenere il peso corporeo nella norma attraverso...
Il diario alimentare è uno strumento molto utile su cui annotiamo, giorno dopo giorno, ciò che mangiamo e beviamo. In questo modo possiamo avere le idee chiare su tutti gli alimenti che abbiamo realmente consumato nell’arco della giornata, anche quelli a cui a volte non facciamo caso. Attraver...
Una buona alimentazione ed un’adeguata attività fisica non sono elementi necessari solamente per modellare il proprio corpo e sentirsi bene con sé stessi, sono parte fondamentale di uno stile di vita sano per sostenere la propria salute. Cosa significa “essere in salute”? Spesso questo termine viene...
Di seguito riportiamo delle ricette ideali per sostenere un pasto dopo un pranzo o una cena pesante, in modo tale da garantire l’equilibrio dei macro e micronutrienti e ripristinare il pH dall’acidità di un pasto eccessivo apportandwo calorie sane. Ricorda di non saltare mai il pranzo o la cena sost...
PRAL significa letteralmente Potential Renal Acid Load, ovvero Potenziale di carico acido renale ed è un metodo scientificamente validato che viene utilizzato per calcolare il bilancio chimico delle molecole acidificanti e alcalinizzanti di un alimento o di un integratore. Si tratta di un algoritmo...
Magnesio e potassio: gli inaspettati migliori amici del tuo benessere! In questo periodo ci sentiamo tutti più stanchi e spesso incolpiamo di questo il tempo, lo stress, la voglia di vacanza, ecc… ma dobbiamo considerare che soprattutto in questa stagione potrebbe verifcars una mancanza di mag...
Siamo definitivamente entrati nella stagione più calda dell’anno ed estate non significa interrompere gli allenamenti, anzi, ogni stagione agisce anche a livello ormonale sul nostro organismo ed allenarsi in estate incredibilmente vuol dire poter aumentare la quantità di attività fisica, rispe...
